Правильный полив домашних культур
Правильный полив - это тонкая грань, которая отвечает за небывалый урожай или его полное отсутствие. Если воды слишком много, она ослабляет вкусовые качества фруктов и трав, быстрее распространяются болезни и растения подтопляются. С другой стороны, если воды слишком мало, рассада не всходит, урожайность уменьшается, и растения могут погибнуть. Правильный полив зависит от многих факторов, учитывающих погодные условия, типы почв, а также растений, которые вы выращиваете. В результате получаем задачу не из легких - сколько и когда поливать.
Понимание потребности в воде.
Фрукты и овощи состоят на девяносто процентов из воды, которая поглощается из почвы корнями растений. Если вода не доступна из почвы, в то время как фрукты и овощи растут, растения будут чахлыми, цветы и плоды будут опадать, что приведет в конечном итоге к уменьшению урожайности. Когда количество осадков не обеспечивает достаточное количество воды для развития культур, садоводы должны дополнить его орошением для защиты урожая и его качества.
Самый критический момент потребления воды овощами, травами и фруктами - в первые несколько недель после посадки или посева. Как только семена высевают, очень важно держать верхние 5-8 сантиметров почвы влажными до тех пор, пока всходы не достигнут 10-12 сантиметров в высоту. Для этого может потребоваться ежедневный полив в жаркие, солнечные дни.
Фрукты и летние овощи также периодически важно поливать, начиная с момента цветения растения, пока не соберут урожай. Нехватка воды в это время уменьшит урожай.
Многолетним травам, таким как орегано, тимьян и розмарин нужно меньше воды, чем овощам и фруктам. После прорастания эти растения часто цветут без дополнительного полива, даже в песчаных почвах. Излишний полив этих трав снижает интенсивность их вкуса и может даже убить растения.
Если у вас в саду глина или тяжелые почвы, или же ваш сад находится в низко лежащей области, изобилие воды может стать серьезной угрозой для здоровья растений. Корням растения нужен воздух, чтобы выжить. Когда почвы становятся заболоченными, все воздушное пространство в почве заполняется водой. В результате, корни, как правило, «тонут», а растение погибает. Это может быть проблемой даже в почвах с хорошим дренажем в течение длительных периодов влажной погоды. Садоводство с приподнятыми грядками, которые минимум на 20 сантиметров выше уровня почвы, поможет избежать проблем с заболоченными почвами.
Поливочные системы.
Постоянные системы капельного орошения могут быть установлены в грядках, садах. Такие системы обеспечивают надежный и долговечный полив.
Лучший способ полить овощи, это использовать систему капельного орошения (трубки с интегрированными, либо внешними капельницами). Применение капельной трубки позволяет вносить воду непосредственно под каждое растение. Это позволяет решить проблему с переувлажнением всей поверхности почвы, и как следствие решить проблему чрезмерного испарения. Последнее, значимо в теплицах, для предупреждения фитофтороза.
Если у Вас есть небольшой сад можно поливать растения при помощи баблеров (система прикорневого полива). Сохранение листьев сухими помогает уменьшить проблемы с их болезнями, таких как пятнистость листьев и мучнистая роса. Применение веерных, статических, дождевателей (имеющих мелкодисперсное распыление) позволяет избежать повреждение растений и обеспечить равномерный полив всей площади. Хотя обычно, такие системы применяют для полива газонных территорий. Шланги капельного полива («сочащийся шланг») обеспечивают недорогой способ полива вашего сада, но легко засоряются, и обычно служат только несколько сезонов.
Когда и сколько поливать.
При поливе съедобных культур ваша цель - избежать нехватки воды, сохранив верхние 5-8 сантиметров почвы во влажном состоянии. Для большинства овощных и плодовых культур для этого необходимо не менее 25 мм осадков (воды) в неделю или орошение в течение вегетативного периода (с апреля по октябрь). Если вы выращиваете растения в глубоких песчаных почвах или во время жары, то количество осадков должно быть увеличено в два раза - около 50 мм. Если осадков недостаточно, вам необходим дополнительный полив.
Полив должен быть разделен во времени – обычно, поливайте растения необходимо два раза в неделю. В песчаных почвах, где вода впитывается быстро, необходим трехразовый полив в течение недели. Растения, выращиваемые в контейнерах, необходимо поливать каждый день в течение лета.
Проверка уровня влажности почвы. За 30 минут до или через час после полива, необходимо вырыть отверстие от шести до 10 сантиметров глубиной. Если почва в нижней части отверстия сухая, вы должны поливать больше. Если почва мокрая глубже, чем на 10 сантиметров, вы полили слишком много. Дайте грунту просохнуть прежде, чем поливать снова.
Сокращение расхода воды.
Ни для кого не секрет, что для улучшения роста растений желательно добавлять компост в почву. Наряду с улучшением питательных свойств, смешивание компоста с почвой, помогает удерживать влагу. Это особенно важно для песчаных почв. Кроме того, желательно производить мульчирование поверхности листьями, соломой, или корой. Это также уменьшает потребность растений в воде.
Применение интеллектуальных систем автоматического полива, позволяет корректировать интенсивность полива в зависимости от среднесуточной температуры. Это также приводит к значительной экономии воды. Однако, так как подобные системы совсем не дешевы, они бывают оправданы либо в районах с ограниченными водными ресурсами, либо при масштабном земледелии.
